Ministarstvo odbrane, između ostalog, nadležno je za poslove u vezi sa bezbednošću i Vojskom Srbije, planiranja aktivnosti koje se preuzimaju u vanrednom stanju, naoružavanjem vojske, vojnog školstva. Pod nadležnost ovog ministarstva spada i organizovanje kriptografske zaštite podataka državnih organa i vojske i usklađivanje informatičkih i telekomunkacioih sistema za potrebe odbrane.
U sazivu Vlade Ane Brnabić ministar odbrane je Aleksandar Vulin.
Prethodni ministar odbrane bio je Zoran Đorđević, koji je na tu pozicju došao u martu 2016. godine i ostao i tokom druge Vlade Aleksandra Vučića (2016-2017). U prvoj Vladi Aleksandra Vučića na mesto ministar odbrane je postavljen Bratislav Gašić, ali je on sa ove funkcije smenjen u februaru 2016. godine posle izjave da “voli novinarke koje lako kleknu”. Od februara do marta 2016. ministar odbrane je bio Dušan Vujović.
Do 2013. kada je rekonstruisana Vlada Ivice Dačića, ministar odbrane bio je Aleksandar Vučić, a zatim je ovu funkciju obavljao Nebojša Rodić.
Tokom Vlade Mirka Cvekovića (2008-2012) ministar odbrane bio je Dragan Šutanovac.
